Как получаются дрожжи?
Хлебный мякиш хорошо испеченного хлеба порист и пышен. Его приятно есть, и он прекрасно
Что такое дрожжи?
Если слабый раствор сахара на несколько дней оставить на воздухе, то на его поверхности
Что такое брожение?
Брожение — это химическое изменение сложного вещества и разложение его на более простые. Эти
Что такое пиво?
Пиво — это слабоалкогольный напиток, который человек делал и употреблял в течение тысячелетий. Варка
Кто первый испек хлеб на дрожжах?
Растворение дрожжей в жидком, теплом тесте называется закваской. Клетки дрожжей превращают крахмал теста в