Какие плоды у кофейного дерева?

Какие плоды у кофейного дерева?

Считается, что кофейное дерево родом из Эфиопии. Его выращивают на плантациях в Африке и Америке. Сырые зерна кофе — зеленого или желтоватого цвета. Они становятся коричневыми после того, как их поджарят.

Если кофейное дерево не подрезать, оно может вырасти высотой в 15 метров. Но тогда невозможно будет достать до его зерен. Кофейные зерна вызревают в коробочке зеленого цвета. По мере созревания она краснеет. В каждой коробочке находится скрытое мякотью зерно, сложенное из двух половинок. Перед тем как варить кофе, его нужно цоджарить и смолоть в порошок. Знатоки кофе обычно делают смеси из нескольких сортов: арабики, робусты, бразильского кофе и др.

Понравилась статья? Поделись с друзьями! ;)


Labirint.ru -